Moussaka express
Cette recette réalisée en live, fait partie des recettes qu’on adore ! Vous pouvez remplacer la cuisson au grill des tranches d’aubergines par une plaque allant au four, environ 40 min à 200°C avec un filet d’huile d’olive dessus mais également à la poêle, jusqu’à ce qu’elles deviennent tendre et en les retournant
La préparation de la sauce à la viande hachée peut également être réalisé dans une sauteuse ou une marmite, un multicuiseur également.
La mandoline va vous permettre d’avoir une coupe régulière et fine afin que la cuisson soit plus rapide.
C’est un plat complet puisqu’il contient des légumes, des protéines et des féculents.
