40 idées de wraps

Des idées de wraps pour des repas rapides, frais et gourmands ! Pour le brunch, le pique-nique ou encore une lunch box, ces idées seront les bienvenues pour piocher dans votre frigo !

Les wraps sont parfaits pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique, un repas léger ou même un apéritif dînatoire. Faciles à préparer, personnalisables à l’infini et souvent plus légers qu’un sandwich classique, ils s’adaptent à toutes les envies.

Les wraps classiques

• Jambon, emmental, salade
• Jambon, fromage frais, concombre
• Dinde fumée, cheddar, salade
• Poulet, mayonnaise légère, laitue
• Thon, tomate, salade
• Œufs durs, mayonnaise, salade

Les wraps au poulet

• Poulet grillé, avocat, tomate
• Poulet, pesto, mozzarella
• Poulet curry, concombre
• Poulet, cheddar, poivrons grillés
• Poulet, fromage frais, ciboulette
• Poulet, tomates séchées, roquette

Les wraps Tex-Mex

• Bœuf épicé Tex-Mex, cheddar, salade
• Poulet fajitas, poivrons, salsa
• Chili con carne, cheddar
• Bœuf, guacamole, tomates
• Poulet épicé, maïs, cheddar
• Bœuf, haricots rouges, salsa

Les wraps méditerranéens

• Mozzarella, tomates, basilic
• Feta, concombre, tomates
• Houmous, légumes grillés
• Aubergines grillées, mozzarella
• Courgettes grillées, chèvre
• Tapenade, tomates, mozzarella

Les wraps végétariens

• Avocat, tomates, fromage frais
• Houmous, carottes râpées
• Falafels, salade, sauce yaourt
• Feta, épinards
• Chèvre, noix, salade
• Champignons poêlés, emmental

Les wraps au poisson

• Saumon fumé, fromage frais, concombre
• Thon, maïs, salade
• Truite fumée, fromage frais
• Crevettes, avocat, salade
• Saumon fumé, avocat
• Thon, tomates séchées

Les wraps gourmands

• Bacon, avocat, tomate
• Chèvre, miel, noix
• Raclette, jambon cru
• Poulet, bacon, cheddar

Les wraps petit budget

• Œufs mimosa, salade
• Fromage frais, concombre
• Thon, maïs
• Carottes râpées, fromage frais

Astuces pour réussir un wrap

• Réchauffez légèrement la tortilla avant de la garnir.
• Évitez les sauces trop liquides.
• Placez les ingrédients au centre et roulez bien serré.
• Emballez le wrap dans du film alimentaire et 30 minutes au frigo avant dégustation pour une meilleure tenue.

Composez votre wrap selon vos envies

Choisissez :

Une base

• Tortilla de blé
• Tortilla complète
• Tortilla aux céréales
• Galette de maïs

Une protéine

• Poulet
• Jambon
• Dinde
• Thon
• Saumon fumé
• Œufs
• Falafels
• Bœuf Tex-Mex

Un fromage

• Cheddar
• Emmental
• Mozzarella
• Feta
• Chèvre
• Fromage frais

Des légumes

• Salade
• Tomates
• Concombre
• Avocat
• Poivrons
• Carottes râpées
• Courgettes grillées

Une sauce

• Yaourt citronné
• Sauce César
• Pesto
• Salsa
• Guacamole
• Moutarde douce

Que servir avec un wrap ?

Le wrap peut constituer un repas complet, mais il se marie aussi très bien avec :

• une salade composée ;
• une salade de tomates ;
• des légumes croquants et une sauce au yaourt ;
• une soupe froide en été ;
• quelques potatoes maison ou des frites de patates douces.

---

Peut-on préparer les wraps à l’avance ?

Oui ! C’est même une excellente idée pour les repas à emporter.

• Préparez-les quelques heures avant.
• Emballez-les bien dans du film alimentaire ou une boîte hermétique.
• Conservez-les au réfrigérateur.
• Évitez simplement les ingrédients très aqueux qui pourraient ramollir la tortilla.

Pourquoi les wraps ont autant de succès ?

Les wraps sont devenus incontournables dans nos cuisines. Faciles à préparer, rapides à garnir et déclinables à l’infini, ils s’adaptent aussi bien à un déjeuner sur le pouce qu’à un pique-nique ou à un dîner léger.

L’avantage du wrap est qu’il permet d’utiliser les restes du réfrigérateur : un peu de poulet rôti, quelques légumes grillés, un morceau de fromage ou une boîte de thon suffisent pour composer un repas gourmand en quelques minutes.

Les wraps chauds ou froids ?

Les deux !

Les wraps froids sont parfaits pour les lunch box, les pique-niques ou les repas d’été. Les wraps chauds, passés quelques minutes au grill ou à la poêle, offrent une tortilla croustillante et un fromage délicieusement fondant.

---

Le petit plus Mutinerie en Cuisine

Chez nous, le wrap est souvent le repas « anti-gaspi » par excellence. Un reste de poulet du dimanche, quelques crudités dans le bac à légumes, une sauce maison et une tortilla… et voilà un déjeuner improvisé bien meilleur que les wraps du commerce.

Parce que la meilleure recette est parfois celle qu’on invente avec ce qu’on a sous la main et les produits qu’on aime !