🥄 Revers de spatule #1

Quand la « recette » ne se passe pas comme prévu…

Il paraît qu’en cuisine il faut toujours lire la recette jusqu’au bout avant de commencer…

Visiblement, dans la vraie vie, quelqu’un a oublié de me donner la dernière page 😅

Ces dernières semaines ont été un sacré revers de spatule. Un tournant que je n’avais pas vu arriver… Une page de mon carnet de recettes, mon carnet de vie qui se tourne, brusquement…

Le genre d’annonce qui vous laisse quelques minutes au milieu de la cuisine à vous dire, c’est pas possible, pas comme ça, du jour au lendemain…

Et puis , on retrousse ses manches, le site beuguait sous l’afflux historique des gens qui se sont rués à la liquidation du stock. Tout est devenu totalement lunaire, inhabituel et presque cruel.

Puis arrive la fermeture du site et la fin du stock… En un temps record !

Je me dis : “Bon… et maintenant je fais quoi ?”

Vous êtes nombreuses à m’avoir suivie dans mon aventure All-Clad. Vous m’avez fait confiance, vous avez découvert avec moi des recettes, des astuces, des appareils qui ont pris leur place dans nos cuisines.

Mais cette annonce qui est arrivée comme une bombe : la fin de l’aventure All-Clad en vente à domicile.

Mais derrière ? Il y a vous. Il y a l’attente de vos commandes, vos questions.et vos inquiétudes.

“Est-ce que je vais recevoir mon colis ?”
“Est-ce qu’il reste du stock ?”
“Est-ce que je peux encore commander ?”
 » Combien de temps avant de savoir ? »

Et je vais être honnête et transparente avec vous comme je l’ai toujours été : ,je suis aussi démunie que vous. Car les infos arrivent au compte-goutte, au fur et à mesure de la validation et de l’expédition des commandes, celles du 16/06 seulement…

Malheureusement être conseillère indépendante, ce n’est pas avoir une baguette magique cachée dans le tiroir à spatules. On aimerait, j’aimerais tellement que ça se passe autrement…

Je cherche les informations.
J’envoie des messages.
J’attend des réponses pour vous répondre.
Essayer de rassurer… même quand soi-même on aimerait avoir plus de certitudes.

Et parlons-en du stock 😅

J’ai lu beaucoup de choses… mais non, il n’y avait pas une montagne de robots cachée quelque part dans un entrepôt secret gardé…

Les stocks étaient là pour une activité normale mais aussi en perte de vitesse.

Sauf qu’une annonce de fermeture, des prix exceptionnels et beaucoup de passionnés de cuisine… ça donne une drôle de recette :

➡️ des stocks qui fondent plus vite qu’une tablette de chocolat en pleine canicule 🍫☀️

Et au milieu de tout ça, moi aussi j’ai dû réfléchir.

Qu’est-ce que je fais maintenant ?

Je ferme le chapitre et le livre de recettes ?
Je range mon tablier ?
Je retourne tranquillement remuer ma p’tite soupe dans mon coin ?

Mouais… mais c’est pas mon truc. J’ai commencé ce blog avant l’annonce de la fermeture All-Clad, j’ai commencé à tout mettre en place, c’est comme un nouveau bebe, je peux pas tout planter comme ça !

Celles qui me connaissent ou commencent à me connaître savent que ce n’est pas vraiment mon style 😇

Parce qu’au fond, ce qui m’a toujours animée, ce n’est pas seulement un appareil ou une marque.

C’est la cuisine, le partage, la communauté, les échanges…

La vraie vie quoi !

Celle des jours où on prépare une jolie recette… et celle des soirs où on ouvre le frigo en disant :
“Bon, on mange quoi aujourd’hui , parce qu’on rentre juste de courses ou d’un rdv ?”

Celle où on teste, où on rate parfois, où on recommence.

Celle où on arrête de courir après toutes les injonctions :
❌ il faut cuisiner comme ça ou avec ca
❌ il faut manger comme ci et pas cela
❌ il faut avoir une cuisine parfaite digne d’une maison témoin

Non merci. D’ailleurs, qui suis-je pour me permettre de juger alors que je ne suis pas parfaite moi-même ! Justement, je lutte contre les injections !

Ici, c’est Mutinerie en Cuisine 🥄

Une petite rébellion de casseroles, de spatules et de gourmandises en tout genre.

Alors j’ai décidé de publier ce blog dès maintenant alors que je l’ai commencé il y a plusieurs semaines et que même s’il n’est pas terminé, qu’il manque encore plein de choses que j’avais imaginé, envisagé… Je l’ai monté de toutes pièces (un peu comme une pièce montée 😂, petit chou par petit chou)

(Entre nous… est-ce qu’une vraie cuisine est vraiment toujours parfaitement rangée ? 😅) alors tant pis si tout n’est pas encore prêt, que c’est encore le bazard dans la cuisine et sur cette fin d’activité All-Clad. Il faut bien avancer et rebondir..

Je l’ouvre parce que j’ai envie de garder ce lien avec vous.

Un endroit pour partager :

• des recettes,
• des menus (à venir puisque j’étais pas prête),
• des idées à la louche,
• Et ce carnet de vie « Revers de spatule » qui viendra en épisodes (hebdomadaire)…

Il va grandir au fur et à mesure. Nous allons l’écrire ensemble, jour après jour et semaine après semaine…

Comme une bonne recette qu’on ajuste en goûtant puis en rectifiant l’assainissement.

Alors maintenant, la vraie question est là et je vous la pose :

On continue ?

Est-ce que vous avez envie de reprendre la spatule avec moi pour la suite ?

De nouveaux épisodes ?
De nouvelles découvertes ?
De nouvelles recettes ?
De nouveaux coups de spatule ?

Parce que moi… je crois bien que ma mutinerie n’est pas terminée, je n’ai pas dit mon dernier mot et j’ai encore beaucoup de choses à partager !

À très vite pour le prochain épisode :

🥄 Revers de spatule #2 : Je m’emmêle les spatules… et je réorganise ma cuisine, ma vie !